Плоды инжира очень сладкие и вкусные, и мы их обычно видели и покупали в магазинах. Но сегодня каждый владелец земельного участка может вырастить эту культуру в Украине. Есть много сортов, которые отличаются хорошей урожайностью, морозостойкостью, иммунитетом от болезней и насекомых-вредителей.
Правила выращивания инжира в открытом грунте
Инжир является родственником фикуса. Плоды используются для приготовления варенья, также их можно сушить. Растение теплолюбивое и в дикой природе растет в теплых странах. Но есть сорта, которые хорошо переносят морозы нашей страны.
Высаживать инжир можно и весной, и осенью. Причем второй вариант более подходящий, так как осенью высокая влажность земли и воздуха, а также приемлемый температурный режим и солнечная активность. Сажать нужно примерно за месяц до первых морозов – саженец успеет укорениться и окрепнуть до наступления земли.
Выращивание инжира включает и такие важные моменты:
- корни проходят близко к поверхности земли, а потому лучше всего инжир сажать вдали от других растений;
- важно убедиться в том, чтобы грунтовые воды проходили как минимум на глубине в 3 метра. Если они будут выше, дерево начнет болеть и в итоге погибнет;
- участок должен быть максимально свободным и теплым – инжиру требуется достаточно солнечного света. Причем важно, чтобы не было затенения даже на несколько часов;
- важно растение защищать от ветров в любое время года. А потому выбирайте места за домами или другими постройками, которые и будут защищать от ветра или сквозняка. Подойдут и деревья с плотной кроной, как, например, туи. Но важно, чтобы они не затеняли инжир;
- саженец нужно предварительно замочить в стимуляторе корней;
- корневая система инжира активно разрастается в разные стороны, что может быть губительно для других растений и культур. Чтобы ограничить его корешки, по периметру посадочной ямки можно поставить куски шифера или разложить битый кирпич;
- после посадки нужно активно дерево полить – должно уйти около 40 литров воды.
Инжир хорошо переносит морозы до -20С, но если температура в вашем регионе понижается сильнее, нужно позаботиться об укрытии дерева – это касается северных областей. Ветки инжира нужно пригнуть к земле и зафиксировать. Сверху растение нужно засыпать опилками, соломой слоем в 20 см. Всю конструкцию нужно дополнительно покрыть пленкой. Таким образом инжиру не страшны даже самые сильные морозы и в следующем году он начнет активно отращивать новые побеги.