Професійна кавомашина — це не просто побутовий прилад, це складне обладнання, яке потребує постійної уваги. Багато власників кафе та офісів не усвідомлюють, що неправильне обслуговування скорочує термін служби машини вдвічі і призводить до деградації смаку кави. UGKAVA, яка надає не тільки послугу “ремонт кавомашин Миколаїв” а й їх сервісне обслуговування, рекомендує дотримуватися чіткого графіка догляду.
Щоденне обслуговування
Очищення групи (холдера) — найважливіший щоденний ритуал. Після приготування кожного напою необхідно видалити залишки кави з холдера та промити його гарячою водою. Це запобігає накопленню олій, які окиснюються та надають гіркий смак напоям.
Промивка молочної системи — якщо кавомашина оснащена капучинатором, молочну трубку потрібно промивати після кожного використання. Молоко, залишене в трубці, стає ідеальним середовищем для розмноження бактерій. Через тиждень такій системі буде потрібна професійна очистка у спеціалістів UGKAVA.
Спорожнення лотка для відходів — кавова гуща повинна видалятися регулярно, інакше вона почне розкладатися і видавати неприємний запах.
Перевірка тиску — навіть якщо машина працює нормально, рекомендується візуально перевірити тиск в манометрі. Різке падіння тиску може вказувати на проблему, що розвивається.
Щотижневе обслуговування
Глибока очистка холдера та сита — один раз на тиждень необхідно замочити холдер у спеціальному розчині для видалення стійких відкладень. Компанія UGKAVA у Миколаєві рекомендує для цього використовувати професійні засоби очистки, які безпечні для обладнання та ефективні.
Очищення душа (розподільника) — під тиском води ця деталь промивається для видалення кавової пилу.
Перевірка ущільнюючих гумок — вони повинні бути вологими та еластичними. Якщо гумка висохла, її потрібно замінити, інакше почне підтікати вода.
Щомісячне обслуговування
Очистка жиклера молочної системи — ця тонка деталь часто забивається молочними білками. Для чистки потрібно використовувати спеціальний інструмент, і якщо ви не впевнені в своїх навичках, краще викликати майстра UGKAVA з Ужгороду або іншого міста.
Заміна фільтрів у системі водопідготовки — жорстка вода — ворог кавомашини. Вапняк та мінеральні відкладення швидко виводять обладнання з ладу. Спеціалісти рекомендують змінювати картридж фільтра щомісячно при активному використанні.
Промивка внутрішніх каналів — один раз на місяць потрібно прогнати через машину спеціальний очищаючий розчин для видалення залишків олій із внутрішніх магістралей.
Перевірка всіх з’єднань — потрібно переконатися, що всі трубки щільно підсоєднані і немає ознак витоків.
Квартальне професійне обслуговування
Навіть якщо ви ретельно стежите за щоденним та щотижневим обслуговуванням, кавомашині потрібна професійна перевірка чотири рази на рік. Спеціаліст UGKAVA проведе повну діагностику, перевірить тиск, протестує всі електричні компоненти та замінить зношені деталі.
Ця послуга особливо важлива для машин, які працюють у високонавантажених умовах (у популярному кафе, офісній їдальні). Профілактика кавомашини Миколаїв коштує в кілька разів дешевше екстреного ремонту.
Правильне обслуговування кавомашини — це не примха, а необхідність. Машина, якій приділяється належна увага, не тільки працює довше, але й готує смачну каву без сторонніх присмаків. Якщо ви не готові самостійно стежити за графіком обслуговування, UGKAVA надає повний спектр послуг, включаючи регулярне технічне обслуговування та екстрений ремонт.