Наступление теплого периода года – долгожданное событие для всех, кто любит проводить время за городом. Вдали от суеты города так приятно наслаждаться обществом родных и друзей. Добавьте вкусную еду, приготовленную на природе. Это отличное решение! Оно наполнит отдых позитивом, незабываемыми эмоциями.
Облегчить такую задачу может гриль Weber – универсальное и удобное устройство для приготовления разных блюд. Вам не надо возиться с костром, долго находиться на кухне. Приготовление еды происходит быстро. И при этом сохраняются полезные качества ингредиентов. На гриле можно готовить разнообразные блюда. И они точно получатся аппетитными и очень вкусными.
Овощи на гриле
На этом устройстве можно готовить разные овощи. Среди простых, но вкусных рецептов стоит вспомнить про маринованные грибы. К примеру, шампиньоны. И приготовить их можно очень быстро. Достаточно очистить грибы от верхней пленки и замочить в соусе из:
- оливкового масла;
- соевого соуса;
- смеси приправ.
Всего несколько часов, и шампиньоны готовы к обжарке. Выкладывайте грибы на решетку и обжаривайте до готовности. Чтобы сохранить сочность блюда, поливайте его периодически соусом.
Еще одно очень вкусное блюдо – баклажаны на гриле. Подготовка занимает минимум времени: достаточно очистить и нарезать баклажаны кружочками или вдоль. Посолите, чтобы удалить из овоща излишки влаги. После удаления влаги, смажьте баклажаны приправой из лимонного сока, перца, растительного масла и чеснока. Готовятся овощи на гриле не дольше 10 минут.
Рыба и мясо
Мясо и рыба, приготовленные на гриле, – превосходный вариант для застолья. На этом оборудовании можно готовить все:
- свинину;
- курицу;
- скумбрию.
И сейчас расскажем, как это сделать максимально вкусно. Выбрать газовые грили на сайте Grill Shop будет так же легко, как и приготовить на нем быстрый свиной шашлык. Для этого блюда выберите хороший кусок мяса, к примеру, балык или шея. Когда нет времени долго мариновать свинину, решите проблему с помощью маринада из киви. На 1 кг мяса достаточно всего одного фрукта. Киви, специи и лук сделают свинину фантастически вкусной.
Куриное филе – идеальный вариант для загородной трапезы. Нарежьте тонкими полосками мясо, замаринуйте его в соусе из:
- лимонного сока;
- прованских трав (специи);
- соли;
- оливкового масла.
Готовиться филе на решетки всего 7-10 минут. И вы получаете ароматное сочное блюдо. Оно точно понравится всем.
Еще одно вкусное блюдо – скумбрия в чесночном соусе. Для его приготовления необходимо филе рыбы. Посолите и поперчите, смажьте маслом. Замаринованную рыбу выкладывайте на решетку. Время приготовления всего несколько минут. Пикантность блюду добавьте чесночным соусом. Смешайте оливковое масло и зубчик чеснока.
Блюда на гриле – красивое и вкусное застолье на свежем воздухе. Описанные рецепты подарят незабываемые гастрономические эмоции. Они сделают поездку на природу яркой, запоминающейся на долгое время.